Биотехнология
для растительных продуктов и соков

Напитки из растительного сырья становятся ярче и вкуснее благодаря точным биотехнологическим решениям.
Наши ферменты способствуют осахариванию крахмала, разрушению пектина и повышению выхода сока.
Дрожжи для сидра обеспечивают чистое брожение и сохраняют сочность фруктов — от партии к партии.

Растительные продукты
Растительное молоко

ферменты

Растительный йогурт

заквасочные культуры

Каталог продукции

скачать каталог 2025 в pdf

преимущества работы с Ферментра:

Icon

Ферменты и дрожжи под особенности фруктов и растительного сырья

Icon

Повышение выхода, вкуса и аромата

Icon

Чистота процессов без побочных ароматов

Icon

Удобная интеграция в производство напитков и сидра

Icon

Быстрая техподдержка и документация под регуляторные требования

Нужна лабораторная поддержка, подбор штамма или анализ проб?

Перейти в раздел “научный сервис”

Контакты

Просим в теме письма указать: ваше имя и тему запроса, чтобы мы быстрее смогли ответить.

Общие вопросы:
info@fermentra.ru
Для покупателей:
technologia@fermentra.ru
Для поставщиков:
procurement@fermentra.ru

Напишите нам

Мы будем рады обратной связи

    Тема обращения
    Общий вопрос
    Покупка
    Поставка
    Сотрудничество